2007年10月15日

茶漬け



林ん家の台所より
(林先生と西川かの子夫婦の番組)

さんま茶漬け
サンマは一度焼いてから実山椒と煮ることで生臭みがやわらぎます。

http://www.asahi.co.jp/hayashi/20060904.html#fri

最後の仕上げに食べたいものですね。

     さんまや  

Posted by さんまや at 08:00Comments(0)和風(生さんま)