2008年01月29日

さんまの日



毎月30日は「さんまの日」
  9月30日は「秋刀魚の日」

本日から3日間
さんまやでは「さんまの日」特別企画を実施中。
是非ご利用ください。  

Posted by さんまや at 19:34Comments(0)灰干さんま

2008年01月28日

赤貝ザックリ和え



http://www.nhk.or.jp/sapporo/hokuhoku/h_cooking/h_060411.html

缶詰で!さんまご飯と赤貝のザックリあえ
札幌放送局 「ほくほくテレビ」

さんまの缶詰も色々と使えそうですね。
  

Posted by さんまや at 10:33Comments(0)和風(生さんま)

2008年01月18日

灰干さんまの優秀さ!

いい話を聞きました。

なぜ灰干しさんま注文するのか?
この質問をあるところに聞いたところ、

「味もそうだが、骨が取れやすいのが一番の理由。
特に中骨は乾燥機のさんまとは比較できないぐらい
取り易く、老人・子供・病人用に最適」

「価格の違いはあるが、安全に食べてもらうために
灰干さんまを利用している」


ああ、そんな違いで買っていただいているんだと、
改めて灰干しの良さを認識しました。


  

Posted by さんまや at 17:11Comments(0)灰干さんま

2008年01月15日

酢ジメ



さんまの酢じめ
福岡放送局 「ぐるっと8県 九州沖縄」

http://www.nhk.or.jp/fukuoka/recipe/200510/631.htm

これ、灰干さんまでぜひ試してください。
友人も寿司にするつもりが
飯と合わすその前に食べてしまったと
いうぐらいの味です。

  

Posted by さんまや at 00:12Comments(0)和風(灰干さんま)

2008年01月11日

昼飯道具



毎日の昼食用に焼く際の道具(用具?)です

最近使い始めた、IHクッキングヒーターとフライパン

これで、表4分、裏1分ぐらいで一枚出来上がり。
さんまは長いので半分に切って焼いています。

油も曳かずそのままで焼けるし
跡形づけも簡単。

毎日食べていても飽きまへん

    http://www.sanmaya.com/
  

Posted by さんまや at 15:22Comments(0)灰干さんま

2008年01月04日

直売店「さんまや」より



本年の営業開始は
  1月7日(月)~
営業時間は
  9時~17時30分

毎週火曜日は定休日(1月8日も含みます)

今年もよろしくお願いします。

    さんまや  

Posted by さんまや at 17:28Comments(0)さんま情報

2008年01月03日

大人組 Kansai



大人組 Kansai
2月号(12月28日発売)に案内が載りました。

昨年は珍しく(少し自慢でした)、マスコミ(雑誌・新聞・ラジオ・テレビ他)に
紹介がなかったのが、最後に掲載依頼がありました。

どなたの推薦かは分かりませんが
うれしいことです。

   さんまや  

Posted by さんまや at 06:00Comments(0)灰干さんま

2008年01月02日

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

昨日は、孫と一日中遊んでしまい
ご挨拶が遅れました。
改めて本日、お祝いを申し上げます。

旧年中は、当社「灰干さんま」を
ご利用いただきありがとうございました。

本年も、より一層美味しい「灰干さんま」を
ご提供出来るよう頑張りますので
よろしくお願いします。

   さんまや  

Posted by さんまや at 18:00Comments(0)さんま情報