2008年07月10日
さんま初せり
さんま初せりです。
昨年より漁は多かったようですが
サミットの影響で航空便の遅延等で
市場入荷は昨年より少なかったとのこと。
価格は順調な水揚げを受け、昨年より4~
5割安でのスタートとなりました。
【平成20年分】
解禁出漁日:7月8日
初セリ日: 7月10日
入荷量 :大阪市本場合計 2kg 1,050ケース (約2.1t)
(参考:昨年 2kg 1,200ケース 約2.4t)
相 場 :2.0kg10尾 8,000~6,000円/ケース
11尾 5,000~4,000円/ケース
12尾 4,000~3,000円/ケース
13~14尾 3,000~2,000円/ケース
水揚港 :釧路、根室、厚岸
漁 法 : 刺網
【参考 :昨年分です(平成19年)】
7月10日初セリ(2kg入1,200ケース)
2.0Kg10尾 13,000~10,000円/ケース
11尾 10,000~ 8,000円/ケース
12尾 8,500~ 6,000円/ケース
13~14尾 4,000~ 3,000円/ケース
因みに、さんまやで使っているLLサイズは
11~12尾辺りです。
昨年より漁は多かったようですが
サミットの影響で航空便の遅延等で
市場入荷は昨年より少なかったとのこと。
価格は順調な水揚げを受け、昨年より4~
5割安でのスタートとなりました。
【平成20年分】
解禁出漁日:7月8日
初セリ日: 7月10日
入荷量 :大阪市本場合計 2kg 1,050ケース (約2.1t)
(参考:昨年 2kg 1,200ケース 約2.4t)
相 場 :2.0kg10尾 8,000~6,000円/ケース
11尾 5,000~4,000円/ケース
12尾 4,000~3,000円/ケース
13~14尾 3,000~2,000円/ケース
水揚港 :釧路、根室、厚岸
漁 法 : 刺網
【参考 :昨年分です(平成19年)】
7月10日初セリ(2kg入1,200ケース)
2.0Kg10尾 13,000~10,000円/ケース
11尾 10,000~ 8,000円/ケース
12尾 8,500~ 6,000円/ケース
13~14尾 4,000~ 3,000円/ケース
因みに、さんまやで使っているLLサイズは
11~12尾辺りです。