2009年03月25日

さんま茶漬け

昨日、大阪の同業者と一杯

その時、彼の息子さんよりの提案

「さんま茶漬け」

「美味いから一度やってみて!」と言われトライ

美味かったと

焼いたさんまをほぐし、わさび・のりを少々
お茶をかけるだけ

「鮭茶漬け」と同じ要領

皆さんも一度やってみてください。

当然、さんまは「さんまやの灰干さんま」で
  


Posted by さんまや at 22:50Comments(2)和風(灰干さんま)