2008年02月28日
さんまの日
毎月30日は「さんまの日」
9月30日は「秋刀魚の日」
2月は?
2月は私のこじつけです。
2月の「2」と28日の「28」を足して「30」(サンマル→さんま)です。
そのため
2月だけは28日が「さんまの日」
さんまは全て国産(輸入無し)
まだ輸出しているほどです。
初夏から12月に掛けては
北海道東岸(北方4島)沿岸より、三陸沖に掛けて
年明けより熊野灘~紀州沖での漁となります。
当社のさんまは9月中旬~10月初めの一番脂の乗った
良質のさんまだけを使っています。
水揚げ港としては、北海道根室(花咲、厚岸)、
岩手(宮古、大船渡)・宮城(気仙沼)ですが獲っている所は同じ。
栄養たっぷり、添加物一切無しのさんま
「さんまの日」を機会ににして、食べてみませんか!
Posted by さんまや at 08:00│Comments(0)
│さんま情報