2007年04月21日
サンマ団子の中国風スープ
サンマ団子の中国風スープ
すし屋で食べた、サンマのつくねすましは美味かったな～
サンマはいろんな食べ方が出来、本当に美味い。
サンマ ・・・ 2尾
おろしショウガ ・・・ 小さじ1強
白ネギ(みじん切り) ・・・ 2/3本
卵 ・・・ 2/3コ分
うま味調味料 ・・・ 少々
片栗粉 ・・・ 大さじ1強
キクラゲ(乾燥) ・・・ 3g
春菊 ・・・ 1/2束
チキンスープ ・・・ 800cc
ショウガ汁 ・・・ 少々
塩 ・・・ 少々
コショウ ・・・ 少々
http://recipe.nifty.com/cs/recipe/detail/LN20070301486/1.htm
Posted by さんまや at 09:15│Comments(0)
│生さんま
