2010年09月15日
梅煮
さんまの梅煮
目先の変わったさんま料理は？
と言うので、今朝の朝日新聞に掲載されていました。
現在のところ、さんま漁は大苦戦の状況ですが
少しづつ水揚げ量も増えてきましたので
これからお手後ごろ価格になってくるでしょう。
尚、使用する梅干は塩と梅だけで漬けたものを
使ってくださいとのことです。
Posted by さんまや at 21:45│Comments(0)
│和風（生さんま）
さんまの梅煮
目先の変わったさんま料理は？
と言うので、今朝の朝日新聞に掲載されていました。
現在のところ、さんま漁は大苦戦の状況ですが
少しづつ水揚げ量も増えてきましたので
これからお手後ごろ価格になってくるでしょう。
尚、使用する梅干は塩と梅だけで漬けたものを
使ってくださいとのことです。
