2010年09月26日
ホロホロ
さんまのホロホロ
ホロホロ鳥と思ったら、ふりかけでした。
おにぎりにまぶしたりするとこれも子供に喜ばれそうです。
作り方
サンマの開き2枚は焼いて粗くほぐし、酒大さじ1、
しょうゆ小さじ2と共になべに入れて水分がなくなるまでいりつける。
仕上げに細かく刻んだ塩昆布20ｇとごま大さじ1を混ぜる。
http://www.samma.jp/ryouri-006-7.htm
Posted by さんまや at 21:58│Comments(0)
│和風（生さんま）
さんまのホロホロ
ホロホロ鳥と思ったら、ふりかけでした。
おにぎりにまぶしたりするとこれも子供に喜ばれそうです。
作り方
サンマの開き2枚は焼いて粗くほぐし、酒大さじ1、
しょうゆ小さじ2と共になべに入れて水分がなくなるまでいりつける。
仕上げに細かく刻んだ塩昆布20ｇとごま大さじ1を混ぜる。
http://www.samma.jp/ryouri-006-7.htm
