2013年09月08日

さんまのさっぱり煮

灰干さんま

今朝の朝日新聞
サンマのさっぱり煮

お酢でコトコト

材料 4人前
サンマ    4匹
昆布     20cm
水     3カップ
長ネギ    1本
ショウガ    1片
ニンニク   1片
調味料 酢半カップ、しょうゆ大さじ4、酒大さじ4、ごま油大さじ1
     砂糖大さじ2

久しぶりに、さんま料理を見つけたので
アップしました。
    



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