さんま・サンマ・秋刀魚・sanma・さんま料理レシピ

さんま丼（２人前）

1.灰干さんま２匹を一口大に切る

2.大さじ２杯程度の酒をかけ約５分程度おきます

3.両面に小麦粉を薄く付け、色がつく程度に焼く

4.だし汁１００ｃｃ、酒５０ｃｃ、醤油５０ｃｃ、砂糖５０ｇで
　　たれを作ります

5.焼いたさんまをゴハンの上に乗せ、たれをかければ
　　出来上がり

具だけでも美味しいおかずのなりますよ。