2007年01月24日

さんま丼

さんま丼

さんま丼(2人前)

1.灰干さんま2匹を一口大に切る

2.大さじ2杯程度の酒をかけ約5分程度おきます

3.両面に小麦粉を薄く付け、色がつく程度に焼く

4.だし汁100cc、酒50cc、醤油50cc、砂糖50gで
  たれを作ります

5.焼いたさんまをゴハンの上に乗せ、たれをかければ
  出来上がり

具だけでも美味しいおかずのなりますよ。


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Posted by さんまや at 11:52│Comments(0)灰干さんま
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