2007年03月13日
コーンピラフ
さんまのコーンピラフ
お子ちゃまに喜ばれそうです。
材料(4人分)
さんまの開き2枚、炊きたてご飯800ｇ(米2カップ分)、
スイートコーンの缶詰(ホールタイプ)80g、グリーンピース30ｇ、
Ａ(トマトケチャップ1/2カップ、バター15ｇ、塩小さじ1、こしょう少々)、
きゅうり、プチトマト、冷凍ポテト各適量
作り方
1さんまの開きは焼いて骨と皮を取り除き、粗くほぐしておく。
2ご飯にコーン、グリーンビース、Ａを混ぜ、さらにさんまを加えて
さっくりと混ぜる。ご飯は少しかためがおいしい。
残りご飯を使う場合は、電子レンジで温めてから具や調味料を加えるとよい。
3ピラフを型で抜いてさらに盛り、薄切りにしたきゅうり、
プチトマト、揚げた冷凍ポテトを添える。
＊1人分エネルギー513kcaｌ、塩分4.6ｇ
http://www.samma.jp/ryouri-002-5.htm
Posted by さんまや at 00:11│Comments(0)
│灰干さんま
