2007年09月11日

ホロホロ

ホロホロ

さんまのホロホロ

ホロホロ鳥と思ったら、ふりかけでした。
おにぎりにまぶしたりするとこれも子供に喜ばれそうです。

作り方
サンマの開き2枚は焼いて粗くほぐし、酒大さじ1、
しょうゆ小さじ2と共になべに入れて水分がなくなるまでいりつける。
仕上げに細かく刻んだ塩昆布20gとごま大さじ1を混ぜる。

http://www.samma.jp/ryouri-006-7.htm

      灰干しさんま


同じカテゴリー(和風(灰干さんま))の記事画像
ためしてガッテン
脂の乗った旬の「秋刀魚《さんま》」は・・・・
さんまの立田揚げ
さんまのキノコあん
揚げさんまの甘酢あんかけ
くるみとさんまのメタボ撲滅煮
同じカテゴリー(和風(灰干さんま))の記事
 ためしてガッテン (2012-06-04 15:44)
 脂の乗った旬の「秋刀魚《さんま》」は・・・・ (2011-09-26 15:01)
 さんまの立田揚げ (2011-05-03 22:19)
 さんまのキノコあん (2011-05-01 22:05)
 揚げさんまの甘酢あんかけ (2011-04-28 15:36)
 くるみとさんまのメタボ撲滅煮 (2011-04-27 15:11)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。