2007年09月07日
ごま南蛮
さんまのごま南蛮
作り方
サンマの開き2枚は焼いて一口大に切る。玉ねぎ1/2個は薄切りにし、
塩もみして水にさらし、ピーマン2個、にんじん30ｇはせん切りにして
しょうゆ大さじ3、酢大さじ3、砂糖大さじ1・1/2を温めたものに開きと共に
漬け込む。仕上げに白ごま少々をふる。
冷やしておいたら美味そうです。
http://www.samma.jp/ryouri-006-7.htm
さんま
Posted by さんまや at 06:00│Comments(0)
│中華風（灰干さんま）
